材料 4~5人分
牛合挽き肉
500g
オリーブ油
大さじ1
にんにく
2片
パプリカ(黄色)
1/2個
パプリカ(赤色)
1/2個
トマト
1個
ナス
1個
大さじ2
三ツ星醤油
大さじ1と1/2
ケチャップ
大さじ2
塩 胡椒
少々
本みりんを使った チリソース
100mlほど
レタス
8枚
スライスチーズ
4枚
ごはん (硬め)
3合
【チリソース】
大さじ3
純米富士酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
片栗粉
小さじ1
豆板醤
小さじ1
塩
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1
作り方 チリソース
1
小鍋に材料を入れてよく混ぜます。
2
弱火で混ぜながら、とろみがつけば完成。とろみが足りない時は片栗粉を足しながら混ぜてください。
作り方 タコライス
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