塩糀
自社で栽培・精米したお米で、試行錯誤を繰り返し、
ひと手間加えたこだわりの配合で仕上げました。
本来糀こうじの持つ酵素力を壊さぬよう、火を入れず生で出荷致します。
肉に使えば柔らかく、魚に使えば臭み取り、野菜に使えば旨み増す、
食材の良さを最大限に発揮する料理のお供。
※賞味期限:6ヶ月(要冷蔵)
※ギフト対応不可
※着日のご指定はお受けできません。(時間帯の指定は可能です。)
ひと手間加えたこだわりの配合で仕上げました。
本来糀こうじの持つ酵素力を壊さぬよう、火を入れず生で出荷致します。
肉に使えば柔らかく、魚に使えば臭み取り、野菜に使えば旨み増す、
食材の良さを最大限に発揮する料理のお供。
※賞味期限:6ヶ月(要冷蔵)
※ギフト対応不可
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塩こうじ【着日指定不可】【クール便】
300g
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