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酒粕・甘酒・こうじ

注目度急上昇中!黒松白扇の酒粕・甘酒・こうじ商品をご紹介いたします。

■こうじ甘酒

こうじ甘酒

昔から「飲む点滴」と言われ、疲労回復効果が高く、おじいちゃん、おばあちゃんからお孫さんまで誰でも飲めるとろ~り美味しい甘酒


※賞味期限:3ヵ月(要冷蔵)
※ギフト対応不可
※着日のご指定はお受けできません。(時間帯の指定は可能です。)

■酒粕

酒粕

花美蔵の粕は何で美味しいの?と、よく聞かれます。
粕だからといって手を抜かず、お客様が食べても料理に使っても美味しいように、しぼりすぎず調整しているからです。


※賞味期限:3ヵ月(要冷蔵)
※ギフト対応不可
※着日のご指定はお受けできません。(時間帯の指定は可能です。)

■粕汁用(切れ落とし)

粕汁用(切れ落とし)

もろみを入れた酒袋を重ねてその重みでしぼる昔ながらの手しぼりの手法「槽(ふね)」でつくられたお酒。
酒袋の重さで自然に出てくる最初のお酒「あらしぼり」は自然の荒々しさと若々しさを兼ねたおいしさが特長です。


※賞味期限:6ヵ月(要冷蔵)
※ギフト対応不可
※着日のご指定はお受けできません。(時間帯の指定は可能です。)

■塩こうじ

塩こうじ

自社で栽培・精米したお米で、試行錯誤を繰り返し、ひと手間加えたこだわりの配合で仕上げました。
本来糀こうじの持つ酵素力を壊さぬよう、火を入れず生で出荷致します。
肉に使えば柔らかく、魚に使えば臭み取り、野菜に使えば旨み増す、食材の良さを最大限に発揮する料理のお供。


※賞味期限:6ヵ月(要冷蔵)
※ギフト対応不可
※着日のご指定はお受けできません。(時間帯の指定は可能です。)

■酒屋のこうじ

酒屋のこうじ

糀菌・お米・手造りにとことんこだわる杜氏が造った酒屋の「糀」


※賞味期限:2ヵ月(要冷蔵)
※ギフト対応不可
※着日のご指定はお受けできません。(時間帯の指定は可能です。)

■こぼれ梅(みりん粕)

こぼれ梅(みりん粕)

貴重なみりんの粕「こぼれ梅」はお菓子や漬け床などにも使えます。


※賞味期限:1年
※ギフト対応不可
※着日のご指定はお受けできません。(時間帯の指定は可能です。)

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※すべて着日指定不可商品です

こうじ甘酒 500g

価格:540円(税込)

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酒粕 500g

価格:432円(税込)

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粕汁用(切れ落とし)300g

価格:237円(税込)

1/17以降発売予定

塩こうじ 300g

価格:540円(税込)

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酒屋のこうじ 350g

価格:540円(税込)

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こぼれ梅(みりん粕) 500g

価格:540円(税込)

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