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うまいものインタビュー
本みりんをうまいと認め、使っていただいているお店。
こだわりの料理人が腕をふるう料理を味わうべく、フレンチ創作料理「なり多」様をレポートしてきました。

フレンチ創作料理「なり多」

〒484-0083 愛知県犬山市東古券395 

営業時間:
AM 11:00~PM 10:00
昼の部 L..O PM2:30
定休日はありません。

URL  http://www1.odn.ne.jp/narita/


フレンチ創作料理の「なり多」に行ってきました。
建物は、約160年前に建てられた犬山市登録文化財「奥村邸」を改装した、格調の高い日本建築です。
邸前は旧中山道の旧い町並みで、建物との調和がとれた雰囲気のある町です。
 
屋根裏部屋を改装したメインダイニングや、座敷を改装した部屋などがあります。
江戸時代から続く民家でのフレンチですが、全く違和感はなく、どの部屋もセンスよく改装されています。
食事は和のテイストを生かした創作フレンチ、「福来純三年熟成本みりん」もどこかに使用されています。
清酒「花美蔵」も飲むことができます。コース料理はボリュームもありお腹いっぱい、でもデザートは別腹・・・で全員完食。
料理長の成田和雄さんは、とても気さくな方です。食の話になるとノンストップ!!
大きな鉄の扉がある金庫室は6人まで入れる個室、とても不思議な気分になる部屋です。
囲炉裏のある離れの部屋は、奥にあるので密会にも使えます!?
蔵を改造した神殿で結婚式もO.K.
人力車で犬山駅、犬山城までお迎えのサービスもあるので、一度試してみては?

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業務用お問い合わせ

2006.03.29 「なり多」様 フレンチ創作料理
2004.07.13 「名古屋なまずや」様 うなぎ、日本料理
2004.03.25 「ユリス麻布十番」様 洋食・洋菓子
2003.09.11 「ラーメン店 如水」様 ラーメン
2003.07.24 「ヤゴト千歳」様 懐石料理
2003.05.22 「千薫庵」様 牛肉ステーキ
2003.03.01 「鳥つね自然洞店」様 親子丼
2003.10.15 「べにや無何有(むかゆう)」様 温泉
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