うまいものインタビュー【名古屋なまずや】様

本みりんをご愛用いただいているこだわりの料理店をレポート。
Vol.7　うなぎ　日本料理　「名古屋なまずや」さま

うなぎ　日本料理　名古屋なまずや

愛知県名古屋市中区葵２－１４－２６

営業時間：
平　日　11:00～15:00　（オーダーストップ14:30）
平　日　17:00～22:00　（オーダーストップ21:30）
土日祝　11:00～22:00　（オーダーストップ21:30）

営業日　：年末年始を除き、年中無休

アクセス：地下鉄東山線・新栄町駅（２番出口）と千種駅（５番出口）の中間
　　　　　どちらからも徒歩５分

うなぎ料理で有名な老舗の料理店「名古屋なまずや」、名古屋名物のうなぎの「櫃(ひつ)まぶし」がおいしいと評判のお店です。うなぎのたれなどに当社の「福来純三年熟成本みりん」をお使いいただいています。また清酒「花美蔵」各種もお楽しみいただけます。


店内は広々として明るく、一階のテーブル席と二階のお座敷があります。

うなぎのたれに当社の「福来純三年熟成本みりん」をお使いいただいています。「このみりんを使うととってもおいしくなりますよ。」本当にうれしい一言です。

人気メニューのうなぎの「櫃まぶし」、違ったおいしさが三度味わえます。

最初はそのままお茶碗で一杯、	二杯目は薬味やわさびをのせて楽しみます。

最後に薬味とわさびを入れて「お茶漬け」にします。	｢うなぎ御膳」などその他うなぎメニューがいっぱい、うなぎづくしも味わえます。

店主の伊藤嘉浩様。とっても気さくな方です。ご協力ありがとうございました。