うどとふきみその苦みがクセになるおつまみフライです。
【材料】 ２人分
うど10cm タテに半分にカット
豚薄切り肉
4枚
ふきみそ
適量
作り方
1
豚薄切り２枚を広げ、ふきみそを薄く塗り、うどをのせて手前からくるくる巻く。
もう１本も同様に作る。
衣とパン粉をつけ揚げてできあがり。
ポイント
日本酒にぴったりのおつまみです。
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