柳蔭（本直し）

江戸時代、夏場の栄養補給に飲まれてきた甘いお酒を関西では「柳蔭」と呼んでいました

もち米と米麹、米焼酎からできたこのお酒は、いわゆる「米のリキュール」

夏場には冷やしたものが甘味滋養飲料として、愛飲されていました

毎日新聞社発行の週刊誌『サンデー毎日』でも、古典落語に登場する「幻の酒」として

「柳蔭」が紹介されました

今年のしぼりたての味わいをお楽しみください

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