杜氏・蔵日記

コロナ時代で白扇酒造ができること

白扇酒造では蔵の改装が進んでいて、テーブルや調理場など少しずつできています。

私が作った料理などは家で調理したものですが、完成したら蔵の中で調理ができるので楽しみにしています。

出来た料理しか写真を撮っていないのですが、これからはカメラなど増やしブログに細かい写真や動画、見やすい一覧などを作成する予定です。

調味料を造る蔵としてもっとわかりやすくお客様に寄り添えるように、生活のお役に立てるように情報を発信していきます。

少しずつ発信していくので、楽しみにしていて下さい。