白扇酒造

このたび、白扇酒造の「福来純 伝統製法 熟成本みりん」が、雑誌『Tarzan（ターザン）』2025年9月号に掲載されました。 テーマは「腸活は発酵がすべて」。 …

このたび、暮らしに寄り添う雑誌『天然生活』10月号の特集「夏の疲れをいやす 発酵生活」にて、 白扇酒造の 福来純本みりん をご紹介いただきました。 誌面では、薬…

このたび発売された、『料理上手の台所道具じまん』（大人のおしゃれ手帳 特別編集／宝島社）にて、 白扇酒造の「福来純 伝統製法 熟成本みりん」が紹介されました。 …

いつもご愛顧いただきありがとうございます！以下の予定で店舗と発送業のお休みをいただきます。 ご確認お願い致します。 ♦白扇酒造店舗の休業♦ 8月11日(㊗月)～…

【料理研究家・土井善晴先生が白扇酒造へ】 先日、料理研究家の土井善晴先生が白扇酒造を訪ねてくださいました。 長年にわたり、弊社の「福来純 本みりん」をご愛用くだ…

※こちらの蔵祭りは終了いたしました※ みなさんこんにちは！ 現在開催中の【夏の蔵祭り】の様子をお伝えします！ 次回の蔵祭りは秋開催予定です。 今年の暑い夏のお供…

暑い夏が今年もやってきました！ 白扇酒造では「新しいお酒」と共に蔵祭りを開催します♪ ▼▼「七夕に願いを、蔵に涼を。」夏の蔵祭り▼▼ 〇7/5㈯～13㈰の９日間…

みなさんこんにちは！ 現在開催中の【春の蔵祭り】の様子をお伝えします！ 次回の蔵祭りは夏開催予定ですので、しばらく期間が空いてしまいますね。 ゴールデンウィーク…

「母の日」の贈り物はもう決まりましたか？ いつも伝えきれない＂ありがとう＂を白扇酒造と一緒に届けませんか？ ↓↓ご注文はお早めにお願いいたします↓↓ ★ゴールデ…

いつもご愛飲ありがとうございます。 以下のように休業させていただきますのでご確認お願い致します。 【発送休業について】 5月3日(土)〜5月8日(木)を発送休業…

新しい春がやってきましたネ！ 白扇酒造では「新しいお酒」と共に蔵祭りを開催します♪ ▼▼大きな鯉のぼりがお出迎えします！大人になったあなたへ【春の蔵祭り】▼▼ …

====== みなさまへ いつもご愛飲いただき、心より御礼申し上げます。 このたび【黒松白扇】が「岐阜県新酒鑑評会」にて受賞を果たしました。 なかでも、純米酒の…

みなさんこんにちは！ 現在開催中の【蔵出しイベント(2025.3/23まで開催)】様子をお伝えします！ 今回は第3回目の【蔵出しイベント】！ ３回シリーズとして…

お待たせしました！ ▼▼いよいよ【蔵出しイベント】最終回の3月です▼▼ 〇3/15㈯～23㈰の９日間 〇時間：9時00分～16時00分 〇会場：白扇酒造株式会社…

みなさんこんにちは！ 現在開催中の【蔵出しイベント(2025.2/23まで開催)】様子をお伝えします！ 今回は第2回目の【蔵出しイベント】！ ３回シリーズとして…

《材料》 《作り方》 【おすすめの調味料】

《材料》 《作り方》 【おすすめの調味料】

《材料》 《作り方》

《材料》 《作り方》 【おすすめの調味料】

《材料》 《作り方》 【おすすめの調味料】

#1月レシピ　#1月献立　#冬レシピ 【本みりん×蔵出し原酒】レシピ 《材料》2人分(12個～14個) 《作り方》 《このレシピにおススメのお酒》 《おススメ商…

今年もご愛飲・愛顧いただきありがとうございました。 ゆく年くる年。 冬の食卓。 白扇酒造が温かい食卓のお手伝いが出来ますように。 ぜひ作ってみて下さい♪ 【華や…

《材料》 《作り方》

この度「anan　12月18日発売」に掲載していただきました。 ＂昔ながらの味で、食養成。和の和食レシピ帖＂の特集ページで、薬膳・発酵料理家 山田奈美さんから、…