こうじ甘酒レシピ

甘酒の冷製コーンポタージュ

あっという間にできる簡単冷製ポタージュです。
甘酒のコクと甘みがコーンの甘さとよく合います。

【材料】 2人分

ゆでとうもろこし
1本 実をそいでおく
甘酒
100cc
牛乳(豆乳)
100~150cc
塩こしょう
少々

作り方

1

容器に全てを入れハンドブレンダーにかける。
なめらかになったら完成。

ポイント

お好みの濃度になるまで牛乳(豆乳)を足してください。
食欲がないときにもおすすめのポタージュです。

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