【材料】
豚バラ薄切り
200g
(食べやすい大きさに切る)
ほうれん草
1束
3等分にカット
もやし
1袋
【A】
昆布だし
700ml
出汁をとっておく
生姜
1片 薄切り
大さじ3
塩
小さじ1
作り方
1
Aを鍋に入れ強火にかける。
沸騰したら、豚肉、ほうれん草、もやしを加えさっと煮て完成。
ポイント
油揚げやら長ネギを入れても美味しいです。おすすめの漬けダレはポン酢に大根おろし!
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