白扇酒造

ずっと撮りたいと思ってた動画！やっと叶いました！ 早く皆様に見てもらいたいです。 これから急ピッチで編集作業〜！ 第一弾、清酒造り動画！ 長時間の撮影ありがとう…

いよいよクリスマスまでもう少しですね😊こちらは昨日から雪がちらつき始め、雰囲気が増してきましたよ🎄✨ クリスマスディナーを白扇酒造の主力商品をメインにして、料理…

お友達が鰻屋をオープンします。 プレに招待していただきました。ありがとうございます。とても美味しかったです。 日本酒も扱ってくれてます。 肉厚ジューシーな鰻に日…

【材料】　２人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・玉ねぎたっぷりシウマイ

が入りました。 違和感しかない！樽のサイズを測ったらドンピシャ！樽を巻く事になりました。 大工さんも寸法合わせに難儀でしたが、なんとか バチッと 何かが足りない…

【材料】　約３０個分 5ミリ角にカット　玉ねぎと長ネギに片栗粉をまぶしておく 調味料 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米…

あの有名な〜山利さんが〜きた〜！ 和歌山に行った時に紹介していただき、試食を食べて感動し、食べ過ぎてお昼食べれなかった事を思い出します。 山利さんのシラスは白扇…

【材料】２～３人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・塩こうじキャラメルソース

【材料】　作りやすい分量 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・オムライス

密を避けるため長い期間をもうけて行ったイベントでした。想像を遥かに超えるお客様にご来店いただき感謝しております。 イベント期間中は休日も平日も賑やかで、今日は雨…

今日は最終土曜日で、お客様少ないかなーなんてネガティブな私でしたが、いやいやいやいやー朝から夕方まで沢山のお客様で、てんてこまいでしたー！ ありがとうございます…

こんばんは。今週末今年最後の蔵出しです‼️ 先週の反省点を踏まえ配置の変更をしました‼️ 試飲も大盛りでつがせていただきます。 この機会に是非お見逃しなく。 ご…

今週は販売会期間ということもあり、平日にも沢山のお客様にお越しいただいております。 ありがとうございます。 やはり皆様の目当ては、しぼりたての新酒！ タンクから…

【材料】１人分 卵液 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・酒粕豆乳クリームパスタ

【材料】　１人分 （お好みのきのこでオッケー） 酒粕ソース 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・大吟醸粕（こちらの粕は店頭販売のみです） こちらのレシピもおす…

イベント2日目！本日も寒い中朝からたくさんのお客様で大賑わいでした。 コロナになってから規模を縮小させてイベントを行ってきました(moon troubled) …

イベント初日、今日も沢山のお客様にお越しいただきました。ありがとうございます。 ゆっくりお話しできなかったお客様申し訳ありません。 今日はレジトラブルや、商品が…

皆様いつもご覧いただき、ありがとうございます。今年もなんとかイベントができそうです。27日からイベントを開催致します。是非遊びにお越し下さい。 ご案内↓↓↓ 純…

お待たせしました。 どんどん新酒が製品化されてきましま。お待ちいただいた皆様申し訳ありません。順次出荷させていただきます。 新酒一号に 干支らべる 蔵限定酒 楽…

【材料】２～３人分 煮汁 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・塩こうじボンゴレビア…

ゲリライベント最終日！ 急に冷えこんでまいりました。4日間大変多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございます。 お客様の活気で暖かくなりました。 写真も快…

【材料】　２人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・塩こうじ ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・豚キムチ炒め

白扇酒造が紹介した、魚料理を掲載していただきました。ありがとうございます。 全国の工夫した魚料理が盛りだくさん掲載されています。白扇酒造も所属しているハンドレッ…

この土曜日・日曜日 急な告知にも関わらず朝から多くのお客様がひっきりなしにお越しくださいました。 蔵出し原酒、どろりんも大好評でその他にも新酒一号、吟醸にごりも…