白扇酒造

1月の蔵出しも今週末でラストですよ！ 蔵出し原酒をはじめ、どろりんやプレミアム企画をご用意しております。プレミアム企画には今週しぼれたばかりのお酒をご用意してお…

遂に、名古屋にてアムールデュショコラ がスタート！ メゾンカカオ社長と試作を繰り返し、やっと完成したコラボチョコレートです。 こんな素敵に紹介して下さってます！…

【材料】　２人分 塩少々をふり、しばらくおいて水気をふいておく キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、えのきだけなど、食べやすい大きさにカットしておく 味噌ダレ　　よく混…

【材料】 粕床（全てをよく混ぜておく。） 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん こちらのレシピもおすすめです ・ヤリイカとトマトのピリ辛簡…

蔵出し2022の初日！コロナ、オミクロン株感染拡大の影響で白扇酒造も感染の警戒レベルを上げ対策しての開催となりました。 コロナを吹き飛ばすほどのお客様が🥲ひっき…

〜白扇酒造からの招待状〜今年もやりますよ‼️皆さまお待ちかねの蔵出し2022を開催します🎉期間は密を避ける為、1月15日（土）〜1月23日（日）までの9日間行い…

いつもご愛顧ありがとうございます。年末年始はInstagramに#福来純本みりん#白扇酒造の投稿が‼︎とても嬉しくありがたく拝見致しました。 なぜお正月に〝福来…

【材料】　２人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・自家製みりん干し

地元にいるのに知らなかったです！笑 お客様から今川辺町って賑わってるみたいねーなんて話を聞き、えっ？賑わってないですよーなんて会話をし、調べてみたら登山に沢山の…

【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん こちらのレシピもおすすめです ・焼き塩こうじサバときゅうりの酢の物　塩こうじサバアレンジメ…

【材料】 焼いて骨を取り除き、身をほぐしておく 小口切りにして、塩もみしてしっかり絞っておく 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・塩こうじ こちらのレシピもお…

謹んで新年のお慶びを申し上げます。 旧年中も白扇酒造をご愛顧、ご支援いただき、誠にありがとうございました。 今年も皆さまに喜んでいただける販売会や企画をし、新た…

【材料】　２、３人分 一口大にカットし、塩こうじと料理酒に３時間くらい漬けておく 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおす…

【材料】　１人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・白菜と肉団子のスープ

お荷物についてお届けに遅れなどが生じております。大変ご迷惑をお掛けしますが、ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。

【材料】　２、３人分 肉だね スープ 干ししいたけと干し貝柱で出汁をとっておく 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒…

みなさま、MerryChristmas！！✨いつもご愛読、ご愛顧ありがとうございます。〝保存版‼︎白扇おすすめクリスマスメニュー〟を掲載してきましたがいかがでし…

今回はデザートです😋‼︎冬にぴったりの大人のおしゃれデザート✨作り方もとても簡単です‼︎ぜひクリスマスイブ、クリスマスの夜に召し上がってください😊 『こぼれ梅の…

食育大学　播磨さんに YouTube 食育　おゃべりクッキングで紹介してくださいました。ありがとうございます！ 皆さま是非ご覧下さい。 https://yout…

【材料】　２人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・梅にゅうめん

【材料】　１人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・卵とカニのあんかけチャーハン

ずっと撮りたいと思ってた動画！やっと叶いました！ 早く皆様に見てもらいたいです。 これから急ピッチで編集作業〜！ 第一弾、清酒造り動画！ 長時間の撮影ありがとう…

いよいよクリスマスまでもう少しですね😊こちらは昨日から雪がちらつき始め、雰囲気が増してきましたよ🎄✨ クリスマスディナーを白扇酒造の主力商品をメインにして、料理…

お友達が鰻屋をオープンします。 プレに招待していただきました。ありがとうございます。とても美味しかったです。 日本酒も扱ってくれてます。 肉厚ジューシーな鰻に日…