作り方
1
さつまいもを竹串がスッと通るくらいまで蒸します
2
蒸したさつまいもをボウルにうつし、熱いうちに
バターを混ぜます
3
2に甘酒、牛乳(豆乳でも可)を入れ、よく混ぜます
4
お好みの形に形成します
5
180度のオーブンで20分程焼きます
(焦げ目をつけたい時は本みりんを表面に塗ってくださいね)
6
出来上がりです
ポイント
甘酒と牛乳(豆乳でも可)の量はさつまいも自体がねっとりしている時は
少し減らしてみて下さい
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