さっぱりとした味付けなので、箸休めにおすすめです。
お肉料理の付け合わせにも。
【材料】２人分
大根
10cm 千切り
水菜
少々
食べやすい長さに切って水気を切っておく。
刻みのりや大葉、鰹節、ちりめんじゃこ
お好みで
梅ドレッシング
梅
3個 種を取って調味料とよく混ぜておく
酢
大さじ2
小さじ2 アルコールを飛ばしておく
醤油
小さじ2
ゴマ油
小さじ1
白ゴマ
小さじ1
作り方
1
カットした大根と水菜、梅ドレッシングをさっと和えて器に盛る。
白ゴマや刻みのりなどをのせる。
ポイント
大根はなるべく細く切ると食べやすく、もりもり食べられます。
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