以前、投稿した「自家製めんつゆ」でサッパリとしたタレが作れます。
夏バテ防止の一品がとても簡単に出来上がります！
【材料】 ４人分
◎鶏モモ肉
450ｇ
◎えのき
2袋
◎梅干し
適量（たたいておく）
☆片栗粉
適量
☆塩麹
小さじ1
★自家製めんつゆ（過去投稿参照）
大さじ2
大さじ1
★甜菜糖（家庭にある砂糖でもOK）
大さじ1
★昆布茶
小さじ2
▲鰹節
お好みで
作り方
1
鶏肉を塩麹と片栗粉でまぶしておく
2
フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く
3
焼き目がついたらえのきを入れて、更に炒める
4
えのきがしんなりしてきたら梅干しと★を混ぜたものとお好みで鰹節を一緒に
炒めて完成！！
ポイント
梅とえのきは夏バテ防止や食欲不振に効果があります！
「福来純伝統熟成本みりん」と「自家製めんつゆ」で更に栄養価も増しますよ！
暑い夏にもサッパリと食べられる一品です。
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