白扇酒造

【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら こちらのレシピもおすすめです ・チャーシュー麺（アレンジレシピ）

【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・じゃこ豆腐のわかめサラダ

夏のしぼりたて土曜日から発売開始！コロナもまだまだ終息しそうになく、天気予報も微妙で心配していましたが、沢山の方にお越しいただきました。ありがとうございます。 …

【夏のしぼりたて生酒、まもなく終了🌻】 ＊今年はイベントがなくなり新酒を飲む機会が少なくなり、色々我慢が続きましたね！そんな我慢が続いたからこそ皆さんに楽しんで…

【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・バンバンジー

【材料】３～４人分 作り方

食コーディネイトしていただき、感謝しております。 とても充実した1日でした。1日がかりの試作にコーディネイトの準備ありがとうございました。 撮影が楽しみです。 …

【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・こうじ甘酒 こちらのレシピもおすすめです ・醤油こうじチャーシュー

本日夏のしぼりたてが、純米・純米吟醸が全て無事に、しぼり終わりました。 杜氏の厳しい品質チェックで最高な仕上がりとなりました。 お楽しみに！後日、詳しい事はアッ…

【材料】 皮をとり、厚さを均一にして袋に入れ塩こうじ大さじ3を入れよくもみこみ、ひと晩冷蔵庫に入れておく バンバンタレ ※酢と砂糖、生姜をよく混ぜ、残りの材料も…

『グラスで楽しむ　ちょっとお家で贅沢気分』 夏のために造った、夏に美味しい夏限定酒🍶＊ 〜最終章〜低温貯蔵酒　3種類セット（純米・吟醸・大吟醸）🍶 フレッシュか…

【材料】 料理酒と塩をふり、水気を拭いておく 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・…

『グラスで楽しむ　ちょっとお家で贅沢気分』 夏のために造った、夏に美味しい夏限定酒🍶＊夏限定の純米酒🍶 杜氏が手間ひまかけて麹を作り、モロミと会話しながら時間を…

白扇酒造#夏のしぼりたて#初めての挑戦 私たちじっとしとれない性分なんです＊＊杜氏渾身の力作‼︎ ＊日本酒に夏のしぼりたてはないものなんです。そこで…コロナ禍で…

『グラスで楽しむ　ちょっとお家で贅沢気分』 夏のために造った、夏に美味しい夏限定酒🍶＊リーデル大吟醸グラスのセットを今回限定でお届けします🍷 世界に名を馳せる1…

『グラスで楽しむ　ちょっとお家で贅沢気分』 夏のために造った、夏に美味しい夏限定酒!!!!! 六花亭の六花のつゆ（6種のお酒のボンボン） に使われている梅酒を今…

【材料】 塩と料理酒をふり、10分おいて水気を拭き取っておく 漬けタレ 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒 こちら…

栃の木を使用して、レンジとトースターの棚を作りました。 蔵に入れたテーブルを作った時に余っていたなー？と思い出し、大工さんに頼み作って頂きました。 サイズもバッ…

【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・タコのトマト煮

【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・福来純　純米料理酒 ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・塩こうじ唐揚げ

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 素晴らしい！内装も素晴らしくなる予定です。 テーマは茶室です！皆さまには入っていただけませんが！笑笑 お楽しみに！ 夏のお酒　小売でも販売を…

【材料】　 漬けダレ　すべてよく混ぜておきます 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒 ・塩こうじ こちらのレシピもお…

暑くなってまいりました。毎日お仕事お疲れ様です。 疲れた時こそお酒を飲んでパーっとやりたいですね！ですが、新型コロナウィルスの影響で酒類提供されてない店ばかりで…

酒蔵という事もあり、白扇酒造には沢山の蔵戸があります。さらに増！古い扉に最近取り憑かれ色々な場所に取り付けています。 明治蔵戸↓ 令和蔵戸↓ 昭和蔵戸 大正ガラ…