アレンジ自由自在の肉みそ

フライパンに湯を沸かし、豚ひき肉を入れる。肉の色が変わったらざるにあげ、水気を切る。（余分な脂肪と臭みがとれます。）

ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。

調味料を混ぜておく。

フライパンにごま油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出たらネギとショウガを加える。①の豚ひき肉と③の調味料を加えて炒める。

味がなじんだら火を止めて完成。