ご飯・丼・麺類レシピ和食本みりん

肉みそ丼

肉みそを週末の時間のある時にまとめて料理を作っておいて、忙しい平日の食事を
サポートする作り置き。完全におかずを作りきらなくても肉みそまで作れば、
茹でた野菜などと和えるだけで簡単に1品増やすことができますよ。

<材料>(1人分)

ごはん
1膳
レタス
1枚
肉みそ
大2
温泉卵
1個
ネギ
適量

<作り方>

丼にご飯を盛り付け、せん切りにしたレタス、肉みそ、温泉卵をのせる。

仕上げにネギを散らし、好みで粗びきコショウを振る。

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