おつまみレシピ和食本みりん煮物

里芋のみりん煮

白扇酒造

日本テレビ放映中の「満天☆青空レストラン」の取材の際に、試食いただいた福来純「伝統製法」熟成本みりんを使ったレシピです。調味料は本みりんだけ！ほっこり、ホクホク

材料　

里芋
適量
みつば
適量
福来純 伝統製法 本みりん
適量

作り方

１

里芋は皮をむき、柔らかくなるまで下茹でする。

２

茹で汁を捨て、みりんを里芋がひたるまで入れて煮る。

３

器に盛り付け、みつばを飾る。

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