材料 2人分
大豆
300g
いか
一匹
じゃがいも
中3つ
糸こんにゃく
400g
大さじ2杯
さとう
大さじ一杯
片栗粉
小さじ一杯
だし
600cc
しょうゆ
大さじ3杯
大さじ1杯
キムチのもと
小さじ1杯
作り方
1
だしをいれたなべに乱切りのじゃがいも、さばいて輪切りにしたイカと、 適当に切った糸こんにゃく、大豆の水煮をいれる。
2
(1)にさとう、しょうゆ、酒をいれ中火で煮る。
3
15分くらい煮たら、みりんとキムチのもとを入れる。