砂肝のみりんしょうゆ漬け

砂肝は１５分くらい茹でる。

にんにくはうすくスライスし、【漬けだれ用調味料】を全て混ぜ合わせる。

砂肝を（2）に漬け、一晩置く。

砂肝をうすく切って皿に盛り、白髪ネギをのせる。