白扇酒造

味醂の仕込み真っ最中！ 蒸して 米麹と自家製米焼酎に合わせていきます。 時間のかかる味醂ですが、皆さまに喜んで使っていただけるように丁寧に管理していきます。 出…

【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん こちらのレシピもおすすめです ・菜花の甘酒くるみ味噌和え

を白扇酒造のキッチンで再現してみました。 レシピいただいたK様ありがとうございます。とても美味しく仕上がりました。 後日レシピアップ致します。 お楽しみにー！

【材料】 茹でてしぼり食べやすい大きさにカット 甘酒くるみ味噌和え くるみはフライパンで炒るかオーブンでローストしておく 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・…

田舎庵様を追いかける取材の中で白扇酒造にもお越しいただきました。 なぜ、白扇の味醂を使うのかと社長が熱く語ってくれました。 使われるか分かりませんが放映が楽しみ…

【材料】 肉だね　 ※ボウルにすべてを入れてよく混ぜておく たれ ※よく混ぜておく 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料…

今日は石張りを作るところまできました。 こんな感じで、仕上げていきます。 雨が降り途中で・・・ 最悪です！お楽しみに！

【材料】 ※料理酒以外をあわせてタレを作っておく 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです…

こんな観光地でもない白扇酒造に最近沢山のお客様にお越しいただきます。 嬉しいですねー！ありがとうございます。お客様に沢山喜んでいただけるように、売り場にタンクを…

アスファルト駐車場が限界！ クラック　水溜り　白線消え　やり直すことになりました。 写真じゃ分かりにくいですが、思った以上に酷く一度下地をやり直す事になりました…

【材料】　約20枚分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・白菜のミルフィール鍋

お客様のマップをつくりました。 皆さまお近くに行った際には是非！ まだ制作中で全てを載せきれておりません。載っていない飲食店様は申し訳ありません。順次アップして…

【材料】　２人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・福来純　純米料理酒 ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・甘酒ココア

今期最後の新酒販売会最終日。天気も良く、朝から沢山のお客様にお越しいただいております。感謝感謝です。昨日も雨の中ビックリするくらいのお客様に感謝感謝でございます…

中部経済新聞にけいさいしていただきました。ありがとうございます。 内容は新酒販売会です。もう今期最後の販売が今週の日曜日で終了となります。 時間が経つのは早いで…

【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・つゆだく豚丼

【材料】　３人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・もち麦ミネストローネ

今日も沢山のお客様にパワーをいただきました。 ありがとうございます。 私たちも1日楽しく仕事ができました。 マル秘企画も大盛況〜！ 二月の企画酒買いに来ていただ…

天気にも恵まれ、緊急事態宣言も解除され、沢山のお客様にお越しいただいております。ありがとうございます。 明るいスタッフが皆さまをお待ちしております。 是非お越し…

いよいよ明日から始まります。 今期最後の新酒販売会となります。 今しかない特別を沢山ご用意してあります。皆さま是非お越し下さい。

【材料】　４人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・福来純　純米料理酒 ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・豚汁

地元の有名なイタリアン！ ピザやパスタはもちろんイタリア人のパウロさんが料理します。本場の味を堪能できます！ イタリア料理なのに何故かウチのお酒発見？ 白扇酒造…

【材料】　5～6人分 作り方 白扇酒造での出汁汁の取り方をご紹介いたします ●2カップ（リッター）に対して昆布（適量）を水から1時間程浸しています。 今回のおす…

【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん こちらのレシピもおすすめです ・ワカモレ