白扇酒造

【材料】２人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・黒松白扇　夏酒 ・福来純　純米　料理酒 こちらの料理もおすすめです ・白扇特製　無限ゴーヤ

大雨の影響により各地で被害が多発しております。今後も雨が続くみたいですので、皆様ご注意下さい。 夏の限定酒ですが、早くも売り切れてしまいました。皆様、ありがとう…

こちらは6メートルの一枚板の栃の木です。 栃の木は硬く、オイルで仕上げると表面がキラキラと輝く模様が出るのが特徴です。 この木は樹齢280年に乾燥期間が10年と…

【材料】４人分 作り方 こちらの商品もおすすめです ・伝統製法　熟成　本みりん こちらの料理もおすすめです ・しゃっきりサラダにタラ

とんちゃんとは、岐阜県辺りの地域で豚のホルモンのことを言います。 岐阜県の美濃地区ではとんちゃんを販売しているお店が何軒かありまして、お店ごとに独自の味付けや使…

【材料】２人分 作り方 こちらの商品もおすすめです ・伝統製法　熟成　本みりん こちらの料理もおすすめです ・親子丼

【材料】２人分 作り方 こちらの商品もおすすめです ・伝統製法　熟成　本みりん こちらの料理もおすすめです ・トマトとツナと大葉の冷製パスタ

新潟　加島屋　焼き鱈みりん干しは、助宗鱈を甘く優しい味付けで干し上げてあり、噛めば噛むほど口いっぱいに旨みが広がります。 北海道沿岸で水揚げされる助宗鱈を醤油、…

【材料】４人分 作り方 こちらの商品もおすすめです ・伝統製法　熟成　本みりん ・黒松白扇　夏限定酒 こちらの料理もおすすめです ・山家（さんが）焼き

鉄板厨房　石やま様岐阜の一流ステーキ屋さんです！ 実は私が産まれる前からのお付き合いで、加藤家とは40年のお付き合いみたいです。小さな頃が懐かしいです。 独立さ…

子供達を心から愛する佐々木十美さん こんな食が乱れた日本で本物の味を知ってもらいたいと食育に力を入れ美味しいを取り戻す活動をしていらっしゃる素敵な方です。 そん…

若狭小浜丸海マルカイ　さんの 小鯛のささ漬 新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、し…

【材料】４人分 作り方 こちらの商品もおすすめです ・伝統製法　熟成　本みりん ・福来純　純米　料理酒 こちらの料理もおすすめです ・焼きうどん

【材料】４人分 作り方 こちらの商品もおすすめです ・伝統製法　熟成　本みりん ・福来純　純米　料理酒 こちらの料理もおすすめです ・エビカリー

最近、こんな観光地でもない白扇酒造に沢山のお客様に来店していただいており感謝感謝でございます！ familyでお越しになる方も多く、お子さんには退屈させてしまっ…

先日、岐阜市鷺山にある鮨屋　九代目　久左エ門　-KYUZAEMON-　に友人と食事に行きました。 ネタは石川、福井、五島列島、北海道から直送。 旬の食材にこだわ…

【材料】４人分 作り方 こちらの商品もおすすめです ・伝統製法　熟成　本みりん ・福来純　純米　料理酒 こちらの料理もおすすめです ・親子丼

【材料】２人分 【作り方】 こちらの商品もおすすめです ・伝統製法　熟成　本みりん ・福来純　純米　料理酒 こちらの料理もおすすめです ・挽肉とピーマンの中華風…

こちらの　たらばがに缶詰　ですが、 新潟県　信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物（えんかんぶつ）を商う店として創業した　「加島屋」　の商品です。 すべては…

こちらのキングサーモン水煮ですが、 新潟県　信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物（えんかんぶつ）を商う店として創業した　「加島屋」　の商品です。 すべては…

給食の鬼　佐々木十美さん弊社の味醂の応援をいつもして下さり感謝しています。 子どもたちの事を誰よりも、いつも考えてみえる方です。 北海道に行った際には、プレゼン…

「HANDRED」とは 酒、醤油、酢、みりん、かまぼこ、お茶。日本の伝統食品の担い手6人で結成されたユニットが、「HANDRED」です。 職人たちの手仕事「HA…

皆様、ネットに3000円以上で送料無料とありますが、これはネット限定でございます。 申し訳ございません・・・ お電話やメールで沢山ご指摘いただきました。 もう一…