新玉ねぎの甘みを楽しめ、ジューシーでいくらでも食べられ優しい味わい。
【材料】4～5人前
ベーコン
100g
新玉ねぎ
5個
鰹節
適量
☆スープ
水
800cc
大さじ4
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
和風顆粒だし
小さじ2
新玉ねぎの和風スープ 【レシピ】
1
新玉ねぎは上下切り落として皮をむく
(大きめの時は根の方に十字に切り込みを入れる)
2
お鍋に少しだけ油を入れてベーコンを炒めたら水、⭐︎スープと玉ねぎを入れて煮る。
3
玉ねぎが柔らかくなったら塩コショウで味を整える。鰹節をかけて完成です。
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