白扇酒造

白扇酒造で5年も働いてくれたスタッフの山ちゃんがこの度、退社する事になりました。 派遣で入って、どうせスグに辞めるだろうと思ってましたが、いつの間にか派遣期限切…

【材料】　２人分 骨に沿って包丁で切れ目をいれ、下味タレをもみこみ１０分程漬けておく 下味タレ↓ ヤンニョムタレ↓ 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製…

いつも白扇酒造を応援してくれる、食育大学の代表と生徒さんにご来店していただきましたー。 急なご来店でしたが、私も社長もたまたま居て良かったです。 社長のミニミニ…

【材料】 ペーパータオルに包み重しをして、冷蔵庫に2時間以上おき、十分に水切りをする さやからだし薄皮をむいておく。そのままでもOK 和え衣 作り方 今回のおす…

@natural__baseさんからの投稿です！ 煮物を『福来純 伝統製法本みりん』と『福来純 甘酒』で作ってくださいました☆ 『福来純』の甘味と旨味がたっぷり…

愛知県春日井市にお店を構えている『pikku onni』さんがご来店下さいました！ 福来純みりん粕を使ったクッキーを以前から販売して下さっていて、ご縁があり、連…

【材料】　２個分 塩少々をふり、10分おき、水気を拭いて衣をつけて揚げておく 塩こうじタルタルソース ラップに塩こうじ大さじ1と卵を包み、口をしっかりと閉じ、一…

新型コロナウイルの感染拡大が止まりませんね・・・まだまだ普通に戻るには時間がかかりそうですね⤵︎ 色々とストレス社会！ 学校では分散登校やリモート学習等、子供た…

【材料】　４本分 みたらしあん アルコール飛ばしておく 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん こちらのレシピもおすすめです ・塩こうじ豆乳…

蔵の前にある目隠しの暖簾を作り替えました。長年使っていたのでボロボロで銘柄も花美蔵のまま・・・どうせ作るなら岐阜の作品で！と郡上の渡辺染物店で作っていただきまし…

@sa_to0829さんは『福来純 伝統製法本みりん』を使ってドレッシングを作ってくださいました！ 蛸のカルパッチョにかけて召し上がっていました！ サッパリとし…

【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・本みりんめんつゆで梅ダレ（自家製めんつゆアレンジレシピ）

ヨツハシ印刷さんが開発した日本酒をテーマにしたカードゲーム！白扇酒造でも取り扱いします！外に出られない今だから家族で楽しくカードゲームしませんか？ カードゲーム…

【材料】　４人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・自家製めんつゆの素

白扇酒造が行く・知る　シリーズ 店舗情報 〒500ー8007 岐阜県岐阜市元浜町20 ＜ご予約・お問い合わせ＞　TEL 058–263–6788 http://…

@charkiesroomさんはいつも大変お世話になっている料理家さんです！ この季節にぴったりな品を作ってくださいました！！ 過去の投稿にも、白扇酒造の商品を…

今日はいつもお世話になっている料理家の加藤様とコーディネーターの岡田様が来てくださいました！ 『お客さまが見やすく、わかりやすく、手に取りやすかなる商品になるよ…

にお越しいただきました。夏休みの自由研究で白扇酒造を取材！とても礼儀正しい子でビックリでした。 白扇酒造の歴史・地元で続いている理由・商品の特徴なとなど説明させ…

材料 作り方 こちらの商品もおすすめです ・伝統製法　熟成　本みりん ・福来純　純米　料理酒 こちらの料理もおすすめです ・そうめん

講師としてお話させていただきました。リアルで話をするのは久しぶりでした。 皆さんとても熱心で明るく、楽しい時間を過ごす事ができました。 白扇酒造の本みりんを使用…

【材料】　４人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちらです ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ポークソテーガーリックオニオン山椒醤油アレンジメニュー

【材料】 ソース 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純　純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・山椒醤油

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【材料】　パテ２枚分 照り焼きソース　（すべてを混ぜておく） お好みでトマト・アボカド・目玉焼き・チーズなど。 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟…