白扇酒造

先日、毎日新聞の全国版に広告の推薦をいただき掲載していただきました。 沢山のご連絡ありがとうございました。 調味料　福来純日本酒　黒松白扇をよろしくお願い致しま…

最近、仲良くさせていただいている「おウチごはん協会」さんが岐阜新聞さんに！ よく見ると、白扇の商品が並んでいてビックリ！という事で、ブログにアップさせていただき…

ご覧いただけましたでしょうか？ みりん以外の日本酒をメインに取り上げていただくのは久々です。 メインは杜氏の服部！ ありがとうございました。とても楽しい取材でし…

【材料】　４人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・福来純純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・白扇酒造×堀内製油　鶏肉のから揚げ

に掲載していただきました。ありがとうございます。 特集で２ページも記事にしていただきました。 銘柄変更・蔵改装・料理家さんとのコラボ等詳しく書いて下さっておりま…

放送日決定です。色々とお話させていただきましたので、どう編集されているか分かりませんがきっと素敵に放映していただけると思います。皆さま是非ご覧ください。 202…

今年も残すところ僅かとなりました。 10月より黒松白扇に銘柄が変更となり、ゆったりスペースの蔵もオープン沢山のお客様にお越しいただき、感謝感謝です。 感染対策を…

【材料】　４人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん こちらのレシピもおすすめです ・トマトとアボカドの塩こうじマリネ

岐阜市にあるお寿司屋さんです。 本みりんを使用していただいております。ありがとうございます。 大将が白扇酒造にご来店！ 12月の白扇酒造で開催する㊙すし会の打ち…

【材料】　２人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・簡単とまとのカッペリーニ

岐阜市にある鰻英はなぶさ様にお邪魔しました。 月に一度の夜会に招待していただき、鮨に季節のお料理を堪能させていただきました。 夜会は月に一度、福岡の一高様が岐阜…

光葉様には昔から弊社のお酒や調味料を使用していただいております。 この度、撮影の協力をしていただきました。 とても繊細な料理は毎回感動します。 もうそろそろ新酒…

完成です。 自分でデザインしたキッチンは愛着があります。既製品を蔵のキッチンにどうしても入れたくなくて相談を重ね大工さんに作ってもらったキッチン。 水回りなので…

【材料】　２人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・おうちで自家製いくら丼

短い時間でしたが、芋焼酎の仕込みが終了致しました。 今年は紅あずまに紫芋 ある企業様に頼まれたミックスサツマイモ焼酎で終了です。 芋洗いから、芋切、仕込みと順調…

詳しくはまたブログに書かせていただきます。 丁寧に取材していただきありがとうございました。 清酒　黒松白扇　に　福来純　本みりんそして杜氏の服部の紹介があります…

スタッフのお父様から松茸をいただきました。 こんな高級な物をありがとうございます。 せっかくなので、黒松白扇　純米酒と堀河屋野村のお醤油で贅沢させていただきまし…

【材料】　４人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・甘酒フレンチトースト

白扇酒造は色々なお酒を自社で製造しています。 10月後半と言えば芋の収穫の時期！岐阜県で芋焼酎を製造しているのは白扇酒造だけじゃないでしょうか！？ 地元の農家さ…

登録致しました。 岐阜にいらっしゃる際には、白扇酒造にお越しください。 新しいショップもできたので、温かい献上加賀棒茶でおもてなし致します。

【材料】　２人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・こうじ甘酒 こちらのレシピもおすすめです ・甘辛コロッケ

2020年11月酒蔵まつり開催決定！11月28・29日に　祭り？新酒の販売会？をおこないます。 今までのように開催できませんが、感染対策をしっかりとして皆様をお…

【材料】　２人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・さつま芋甘酒ポタージュ

なんとオリジナルキッチンが入りました！ キッチンを頼んだら100万円かかると言われ・・・・そんなにかかるなら、自分で大工さんにお願いして作った方が安いやんけ！と…