たれ・ソース・ドレッシングレシピ和食本みりん野菜

冬野菜スティックみそディップそえ

白味噌とヨーグルトのコクのあるディップ鍋料理の野菜を拝借して鍋が煮えるまでのおつまみを。
発酵食どうしの組み合わせが熱燗に合います。

材料 2人分

白菜の芯や大根、にんじんなど
適宜

【ディップの材料】

味噌(できれば白味噌)
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ2

作り方

野菜は5cmの長さに切って皿に並べる。

【ディップの材料】をよく混ぜて、野菜のそばにそえる。

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