みりんでイタリア風肉じゃが

じゃがいもは皮をむいて5ミリ程度の薄切りにし、水にさらした後、電子レンジで2分程度ラップをかけずに加熱する。
タマネギとベーコンは千切り、トマトは3センチ程度の角切り、 ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火にかける。 香りがしてきたらタマネギ、ベーコン、ジャガイモを加え、ジャガイモの表面に焼き色がつくまで炒める。

（2）のフライパンに本みりん、塩、少量の湯でといたスープの素を加え、全体に味をなじませる。

（3）のフライパンにトマトを加えて、強火で30秒から1分、焦げないようにヘラで混ぜるなど気をつけながら炒める。お皿に盛ってできあがり！